Détails du produit
Récolté manuellement en caisses de 18 kg, entièrement égrappé et légèrement foulé suivi d'une décantation statique à froid. Fermentation partielle en fûts de chêne français de 500 L et le reste du vin en cuves inox thermorégulées. Elevage sur lies avec bâtonnage pendant six mois.
Cépages:
Cerceal,Viosinho,Gouveio,Arinto
Notes de dégustation:
Vin de couleur citron pâle aux reflets verts, d'aspect brillant. Nez vibrant et intense, avec des notes florales de jasmin associées à la pomme et à la pêche. Acidité fraîche et équilibrée, bon volume en bouche en étroite harmonie avec le fruit, donnant au vin une longue finale crémeuse.
Conseils de stocker et servir:
Rangez la bouteille horizontalement. Servir entre 12 et 14°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des plats de poisson, de morue et de fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 89 points Robert Parker;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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