Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont égrappés et légèrement écrasés, refroidis dans des cuves en acier inoxydable à une température de 10º C. Ils reposent pendant 8 heures pour permettre une plus grande extraction des arômes des peaux sans extraire trop d'anthocyanes et de tanins. Le jus est clarifié et la fermentation s'effectue à température contrôlée.
Cépages:
Aragonêz,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
Couleur saumon clair. Arôme dominé par les fruits rouges, se mariant bien avec un caractère végétal. Bon volume et acidité bien équilibrée avec une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 8°C, à boire à 10°C.
Pairing alimentaire:
S'accorde très bien avec les sushis et les assiettes simples de salade et de pâtes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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