Détails du produit
Vin issu du cépage Fernão Pires, provenant des régions de Beira Interior (Pinhel) et de Lisbonne (Alenquer). Élaboré par les œnologues Patrícia Santos et Hugo Mendes, ce vin est le fruit d'une collaboration, tout comme le pourcentage de vin utilisé par chacun. Cette collaboration est conçue comme une expérience unique, un véritable travail de mémoire, une expérience qui ne se reproduira jamais. La vérité réside dans le vin lui-même, et plus particulièrement dans le cépage : comprendre les similitudes et les spécificités d'un cépage, déceler son potentiel et appréhender les variations du terroir d'une région à l'autre… Autant de questions auxquelles, à la dégustation, ce vin devra répondre, ou tout simplement susciter son appréciation.
Cépages:
Fernão Pires
Notes de dégustation:
Ce vin arbore une robe citron vert très brillante et limpide. Au nez, on retrouve l'essence même du Fernão Pires : des arômes nets, des notes florales intenses, une certaine exubérance, une touche d'agrumes (citron vert) et d'amande verte. L'acidité est prononcée, intense, voire mordante ; la richesse du cépage se fait sentir, accompagnée d'une douceur florale et pollinique perceptible au nez. La bouche est franche, un vin long en bouche, riche et prometteur d'un excellent potentiel de garde.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 8-10ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les fruits de mer, le poisson et les fromages de chèvre et de brebis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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