Détails du produit
Après une sélection à la vigne, les raisins ont été transportés par camion frigorifique jusqu'au chai, où un second tri a eu lieu. Pendant la nuit, les raisins ont été pressés délicatement et le moût a été débourbé pendant environ 24 heures. La fermentation alcoolique s'est déroulée en fûts de chêne français de 228 litres, la plupart usagés. L'élevage a duré 18 mois en fûts de chêne français de 228 litres.
Cépages:
Rabigato,Códega do Larinho,Arinto,Old Vines
Notes de dégustation:
Ce vin présente une minéralité intense et profonde. Son arôme est très complexe, avec d'excellentes notes de toast en fût et d'herbes fines parfaitement intégrées à un profil d'agrumes et légèrement floral. D'une forte présence en bouche, il est très fin et délicat, avec des notes de fruits blancs et quelques épices.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille horizontalement. Servir à 10-12 °C.
Pairing alimentaire:
Poissons au four, viandes blanches. Plats à base de crème. Gratins et risottos. Suggestions végétariennes : lasagnes aux légumes, champignons portobello.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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