Détails du produit
Égrappage total, pressurage pneumatique doux et fermentation alcoolique à 16 °C. Seuls 40 % environ du raisin Baga ont été utilisés. Mise en bouteille selon la méthode classique. Élevage de 18 mois en cave et de 3 mois après dégorgement.
Cépages:
Arinto,Baga
Notes de dégustation:
Cristalline, avec des bulles fines et persistantes et une belle couronne. Robe citrine aux légers reflets dorés. Arômes fruités et frais, soulignant des notes de fruits rouges (myrtille et cassis), légèrement minéraux. Saveur de pomme verte, masquée par une mousse briochée, croquante et élégante, et une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Boire à une température de 8ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en apéritif, et avec des plats légers et des rôtis ou encore des desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Or Mundus Vini 2025.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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