Détails du produit
Foulage aux pieds pendant la fermentation, deux fois toutes les 24 heures. Fermentation totale au contact des peaux à une température comprise entre 13ºC et 16ºC. Non filtré.
Cépages:
Encruzado,Riesling
Notes de dégustation:
Galerna est une tempête, celle qui, dans notre cave, inaugure une production de vins plus jeunes, sans filtration et aux caractéristiques hors du commun. Galerna est agitée, elle décrit la relation complice entre mère et fille. Galerna est l'agitation, notre passion pour les films d'animation, pour leurs histoires et pour ce qu'ils nous apprennent.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir le vin frais, autour de 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les fruits de mer frais, les poissons grillés et les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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