Détails du produit
Les raisins récoltés début septembre ont été fermentés en cuve inox et dans un moulin à schiste. La fermentation s'est déroulée naturellement avec des levures indigènes, avec seulement un ajout de solution sulfureuse. L'élevage de 12 mois s'est déroulé en fûts de chêne français.
Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Vin aux fruits frais très présents dans l'arôme, notes de fruits rouges, prune si typiques des vins de cette région, arômes d'épices, de poivre noir et de clou de girofle, notes balsamiques, mais toujours très frais. En bouche, il présente une large palette de saveurs de fruits des bois, d'épices et de tabac, avec le bois très bien intégré, des tanins fermes contribuant à une structure ferme qui soutient un vin d'une grande fraîcheur qui se laisse boire avec une grande facilité, se termine avec profondeur et longueur, prévoyant une bonne capacité de vieillissement.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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