Détails du produit
Pour conserver toutes leurs qualités, les raisins sont égrappés et foulés dès leur arrivée à la coopérative. Ensuite, les raisins écrasés sont pressés. Le moût est clarifié par décantation statique à température contrôlée (16 ºC). La fermentation alcoolique se déroule ensuite à une température contrôlée comprise entre 18 ºC et 20 ºC. Avant d'être stabilisé, le vin est filtré. Après stabilisation, il est à nouveau filtré et seulement ensuite préparé pour la mise en bouteille.
Cépages:
Trajadura
Notes de dégustation:
Un vin jaune pâle clair aux reflets verdâtres. Arôme jeune, avec une touche florale et d'agrumes. Un vin à l'acidité équilibrée, avec une sensation en bouche onctueuse.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir à une température de 6 à 8°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne de préférence les poissons et fruits de mer grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2014 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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