Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en petites caisses de 20 kg, fermentation avec des levures indigènes, vieilles vignes dans des pressoirs traditionnels en pierre avec foulage au pied. Tinto Cão en cuves inox avec une petite macération. Élevage : 12 mois en fûts de chêne français usagés.
Cépages:
Tinto Cão,Old Vines
Notes de dégustation:
Fruits rouges frais, cerise, notes de fruits bleus et légères épices. Notes de cèdre. Parfumé, boisé présent mais pas trop fort. Arômes : Frais avec une bonne acidité, fruits rouges, légèrement fumé/toasté. Tannins secs mais présents, légères épices. Finale longue, fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les plats de gibier, les plats à base de champignons et également les viandes grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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