Détails du produit
Méthode traditionnelle de vinification du vin de Porto. Après un égrappage partiel des raisins, avec un léger foulage, suit la fermentation. Tout le processus de vinification est maîtrisé par l'équipe d'œnologie, compte tenu du type de raisin, de son niveau de maturation et de la douceur recherchée. Assemblage de vins sélectionnés, issus de plusieurs années, élevés en fûts de chêne, avec une moyenne de 20 ans.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Couleur ambrée aux reflets brunâtres. Parfumé, délicat et élégant en raison de la longue maturation en fûts de chêne, montrant une grande variété d'arômes de fruits secs, de cannelle, de caramel et de vanille. Grand équilibre, riche, gras, onctueux, confirmant en bouche les sensations rencontrées sur l'arôme ; grand corps avec une très longue finale.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être en position verticale, à une température constante et à l'abri de la lumière directe intense. Après ouverture, à consommer de préférence dans les 18 à 20 semaines. Le vin de Porto est un vin naturel, il peut donc former des sédiments naturels avec le temps. Versez-le soigneusement, afin qu'il ne devienne pas trouble. Doit être servi à une température comprise entre 14º et 16º C.
Pairing alimentaire:
Il est très agréable servi avec des desserts à base de chocolat, de fruits secs, d'épices (cannelle) et de caramel. Servir également avec du café ou des chocolats.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2012;
. Médaille d'Or Mundus Vini 2011;
. Médaille d'Or Wine Masters Challenge 2001 Portugal;
. Recommandé International Wine and Spirit Competition 2003 U.K.;
. Médaille d'Or Monde Selection 2004 Belgium;
. Médaille de Bronze Fha 2006 Wine & Spirits Asia Challenge Singapore;
. Médaille de Bronze Wine Style Asia Award 2008 Singapore.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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