Les portos Tawny sont bien connus de tous, et la catégorie la plus consommée est sans doute celle des Tawny avec indication d'âge, mais la question se pose souvent aux consommateurs : quel est le meilleur rapport qualité-prix ?
La réponse à cette question est assez subjective, mais voici une suggestion : un Tawnies de 10 ou 20 ans d'âge est une valeur sûre !
Beaucoup pourraient penser que le 10 ans d'âge, étant le plus « inférieur » de la catégorie, n'est pas assez bon, mais rien n'est moins vrai ! Les vins de 10 ans d'âge sont de plus en plus délicats et offrent beaucoup de qualité à un prix très abordable.
Le Tawny 20 ans d'âge, quant à lui, est considéré par beaucoup comme le meilleur rapport qualité-prix de la catégorie. Et nous ne sommes pas en désaccord avec cette opinion. Bien sûr, c'est subjectif et cela varie d'une marque à l'autre, mais en règle générale, c'est une catégorie très équilibrée.
Avec un taux d'alcool moyen de 20 % et une grande douceur, ces deux vins sont presque toujours utilisés comme vins de dessert et sont les alliés parfaits des sucreries au caramel, à la cannelle ou aux amandes.
Ils doivent être servis frais, et si possible dans un verre à porto. Ils ont également l'énorme avantage de pouvoir être conservés ouverts pendant quelques semaines sans perdre leur qualité.
Jetez un coup d'œil à notre sélection et faites votre choix. Quel qu'il soit, il sera certainement surprenant.
