Détails du produit
Les Portos Vintage sont la quintessence du vin de Porto, produits ("déclarés") uniquement les années exceptionnelles qui produisent des vins exceptionnels. Une sélection rigoureuse des raisins précède la vinification visant à maximiser l'extraction des arômes et de la couleur, pour obtenir des vins denses et intenses au goût. Après un élevage de deux ans en fûts de chêne, l'assemblage Gran Cruz est élaboré en sélectionnant les vins de cette année-là avec les meilleures qualités organoleptiques et avec le plus grand potentiel de vieillissement en bouteille. Le vin est ensuite placé dans une bouteille sombre avec un bouchon approprié à une longue conservation.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Ce Porto Vintage est profondément concentré avec des saveurs et des arômes de prunes, myrtilles, cerises noires, vanille, moka et caramel. Il est bien équilibré par une touche de douceur en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Doit être ouvert deux heures avant de servir et décanté. Servir entre 17º et 18º C. Conserver la bouteille sur le côté, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
Les Portos Vintage sont des boissons après le repas. Prenez-les avec du fromage comme Stilton ou Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les incorporer à un repas, en associant par exemple un Steak au Poivre à un jeune Vintage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Robert Parker;
. 17,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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