Détails du produit
Vinification:
Les raisins issus d'une seule récolte sont vinifiés selon la méthode traditionnelle du Porto. Après un égrappage partiel, les raisins sont foulés dans des pressoirs en pierre. La fermentation se déroule à température contrôlée et est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie. Elevé dans de grandes cuves en bois, il peut être mis en bouteille la deuxième ou la troisième année après la récolte.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Robe rubis dense, fruits rouges juteux, à dominante cerise noire. Une perception de fraîcheur aromatique accompagne la dégustation, avec une forte composante tannique qui équilibre l'acidité, la structure et la douceur du fruit. Agréable pour le moment, il gagnera à vieillir.
Conseils de stocker et servir:
Conserver horizontalement à ± 15º C, à l'abri de la lumière directe. Servir de préférence entre 15 et 18ºC.
Pairing alimentaire:
S'accorde bien avec le fromage et les desserts à base de chocolat ou de fruits.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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