Détails du produit
Les grappes ont été vendangées à la main et soigneusement triées au chai. Les raisins ont été égrappés et légèrement foulés. La fermentation a eu lieu dans de petites cuves ouvertes en acier inoxydable (lagares). Après malolactique, le vin a été transféré en fûts de chêne français et vieilli pendant 23 mois. Vieilli 1 an et demi en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Syrah
Notes de dégustation:
Le nez présente des fruits rouges et noirs, des épices et un peu de fumée provenant des fûts de chêne. La bouche est corsée, présente des tanins souples et une grande acidité. C'est un vin juteux, élégant et complexe.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Au repos à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Viandes, gibiers, rôtis mijotés et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Le prix du choix de la presse 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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