Détails du produit
Vinification:
Fabriqué à partir de notre meilleure sélection de raisins Cabernet Sauvignon. Préalablement égrappés, les raisins ont subi une macération pré-fermentaire à basse température pendant 24 heures. La fermentation alcoolique se fait dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température entre 26º - 28ºC, pendant 12 jours. Le vin vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.
Cépages:
Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
D'une robe rubis intense et concentrée, ce vin révèle des arômes de fruits noirs mûrs bien combinés avec des notes de poivre et d'épices. Ample en bouche, velouté, avec des tanins élégants et souples bien combinés à une acidité équilibrée. Finale longue, agréable et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Bouteilles couchées horizontalement dans un endroit aéré et sombre, entre 12 et 13ºC. Doit être servi à une température de 16 à 18 ºC.
Pairing alimentaire:
Plats de gibier, viandes rouges et ragoûts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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