Détails du produit
Passa White provient d'un vignoble du domaine près du village de Murça à une altitude de 500 mètres. La haute altitude, le climat frais et le sol de schiste et de granit offrent des conditions idéales pour la culture du raisin blanc. Le vin est un assemblage de Rabigato et Códega do Larinho avec un âge moyen de la vigne de 20 ans. La fermentation est conduite en cuves inox pendant 15 jours à basse température, ce qui préserve les saveurs fraîches des raisins. Les cinq mois de contact avec les lies qui s'ensuivent ajoutent juste assez de texture pour créer un vin parfaitement équilibré.
Cépages:
Rabigato,Códega do Larinho,Viosinho
Notes de dégustation:
De couleur jaune clair, ce vin croquant et aromatique offre des notes d'agrumes et de minéralité. Son corps léger et son excellente acidité en font un accord parfait avec les poissons.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne parfaitement les poissons.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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