Detalles del producto
Vinificación:
La uva se descarga en nuestra bodega e inmediatamente se despalilla, estruja y enfría. Reposan durante ocho horas para extraer mayor aroma de los hollejos. Pasado este tiempo se prensan, se extrae el mosto y se clarifican por decantación. La temperatura del mosto se mantiene entonces a 15ºC (59ºF) durante la fermentación. Una vez finalizada la fase de fermentación, el vino se trasiega inmediatamente para iniciar el proceso de estabilización y clarificación.
La uva se descarga en nuestra bodega e inmediatamente se despalilla, estruja y enfría. Reposan durante ocho horas para extraer mayor aroma de los hollejos. Pasado este tiempo se prensan, se extrae el mosto y se clarifican por decantación. La temperatura del mosto se mantiene entonces a 15ºC (59ºF) durante la fermentación. Una vez finalizada la fase de fermentación, el vino se trasiega inmediatamente para iniciar el proceso de estabilización y clarificación.
Variedades de uva:
Antão Vaz,Síria,Rabo de Ovelha,Perrum
Notas gustativas:
Vino cristalino, de color pajizo, fresco y afrutado, equilibrado en boca.
Consejos de almacenar y servir:
Debe beberse inmediatamente a una temperatura de 12ºC.
Maridaje:
Acompaña gazpachos, pescados y mariscos a la plancha o hervidos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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