Detalles del producto
Vino elaborado con la variedad Fernão Pires, procedente de la región de Beira Interior (Pinhel) y la región de Lisboa (Alenquer). Los vinos fueron elaborados por la enóloga Patrícia Santos y el enólogo Hugo Mendes; el proceso de vinificación es una colaboración, al igual que el porcentaje de vino utilizado de cada uno. Esta colaboración es un concepto de experiencia única, de "coleccionismo", y ninguna colaboración se repetirá en el tiempo ni en el espacio. La verdad reside en el vino y, esencialmente, en la variedad de uva: comprender sus similitudes o diferencias, si revela mayor o menor potencial y si el terroir realmente cambia de una región a otra... Estas son preguntas que quienes lo prueben tendrán que responder, o simplemente apreciar.
Variedades de uva:
Fernão Pires
Notas gustativas:
El vino presenta un color cítrico (lima) muy brillante y claro. Su aroma es precisamente ese: Fernão Pires, con aromas limpios, intensas notas florales, cierta exuberancia y un toque cítrico de lima y almendra verde. La acidez es pronunciada, intensa e incluso agresiva; se percibe la riqueza varietal, junto con la dulzura del aroma retronasal a flores blancas y polen. En boca es franco, un vino largo y con mucho que ofrecer, con gran potencial de envejecimiento.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 8-10ºC.
Maridaje:
Excelente con mariscos, pescados y quesos de cabra y oveja.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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