Detalles del producto
Tras la vendimia manual la uva es despalillada y estrujada. Sigue una maceración prefermentativa en lagar durante 24 horas y la fermentación a temperatura controlada de 25°C durante la cual se realiza la maceración por dosificación para tener una buena extracción de color y taninos. Fermentación maloláctica para estabilizar y equilibrar el vino.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Alfrocheiro,Aragonêz,Trincadeira,Tinta Caiada
Notas gustativas:
Vino de color granate profundo. En nariz tiene aromas a fruta fresca, moras y cassis, que también dominan la boca. Los taninos suaves le otorgan una estructura equilibrada y agradable en todo el paladar y una excelente extensión en el final de boca.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Disfrute con platos bien sazonados de carnes rojas o blancas preparadas más elaboradamente. Un vino que puede acompañar tanto a la cocina tradicional como a la moderna.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Um bom Alentejano
expand_morePreço qualidade muito bom,muito frutado,sem criticas