Detalles del producto
Recogida a mano en su punto óptimo, la uva es despalillada, estrujada y vinificada según un proceso basado en una cuidadosa maceración, complementada con remontados durante la fermentación. Esta se realiza en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada entre 16-18ºC, hasta alcanzar el grado Baume deseado. En esta fase se añade el aguardiente de vino (beneficio), dando lugar a un vino generoso. Obtenido del ensamblaje de vinos de diferente grado de madurez y procedencia, realizado mediante crianza en tinos de roble de gran capacidad y acero inoxidable durante un mínimo de 3 años, asegurando así una dulzura rica, aromática y equilibrada.
Variedades de uva:
Viosinho,Malvasia Fina,Verdelho,Rabigato
Notas gustativas:
Color pajizo claro. Nariz rica y perfumada, donde abundan los aromas florales y notas de frutas tropicales. Suave, con cuerpo y firme en boca, con un delicioso final afrutado.
Consejos de almacenar y servir:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las fluctuaciones de temperatura y la botella debe permanecer en posición vertical. Como producto natural, el Vino de Oporto está sujeto a la creación de un depósito con la edad. Una vez abierto el frasco, se recomienda consumirlo en un plazo de 2 a 4 meses. Servir a una temperatura entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Su frescura y ligereza lo convierten en la elección ideal para acompañar una ensalada de higos frescos con jamón o un apetitoso lenguado a la plancha con costra de almendras. La versatilidad se extiende a los postres, combinando de manera brillante con platos a base de frutas tropicales, como un carpaccio de mango y papaya.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. Medalla de Oro Berliner Wine Trophy 2017.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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