Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual en su mejor momento, la uva es despalillada, estrujada y vinificada en una cuidadosa maceración, complementada con remontados permanentes durante la fermentación. Este proceso se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16-18ºC, hasta alcanzar el Baume deseado. En esta fase se le añade aguardiente de uva (beneficio), dando origen a un vino generoso. Obtenido por lotación de vinos con grados de maduración y procedencia variables, llevados a través de la crianza en acero inoxidable y madera durante un mínimo de 3 años, dando como resultado un vino rico, aromático y con un dulzor equilibrado.
Variedades de uva:
Arinto,Viosinho,Gouveio,Malvasia Fina
Notas gustativas:
Es un vino fresco, delicadamente dulce, con elegantes notas frutales y florales, acentuado por miel, almendra y un toque especiado. La acidez viva se fusiona con una nota mineral persistente en el final.
Consejos de almacenar y servir:
El vino debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro, sin variaciones de temperatura, y la botella debe permanecer en posición vertical. Como producto natural, el Vino de Oporto está sujeto a crear depósito durante el envejecimiento. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo de 2 a 4 meses. Los períodos aquí sugeridos son meramente orientativos, no implicando el deterioro del vino sino tan solo una lenta evolución que puede conducir a la pérdida de sus características sensoriales originales. Servir a una temperatura entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Un delicioso aperitivo cuando se sirve fresco, simple o con almendras tostadas y frutos secos. Su frescura y ligereza lo convierte en la elección perfecta para acompañar una ensalada de higos frescos con jamón ahumado o un tentador lenguado a la plancha con costra de almendras. La versatilidad se extiende a los postres, brillantemente combinados con frutas tropicales, como un carpaccio de mango y papaya. La multiplicidad de armonías posibles es soberbia, teniendo el consumidor el placer de ir en busca de nuevos sabores.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado