Detalles del producto
Maceración prefermentativa a temperatura controlada de 10-12ºC. La fermentación se realiza en lagares de acero inoxidable con pisado robotizado a temperatura controlada no superior a 30ºC, con el fin de obtener la mayor extracción posible de los componentes de los hollejos. La intensidad aromática y la elegancia provienen de las variedades de uva Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz, así como de muchas otras variedades nobles provenientes de viñedos centenarios del Duero. Maduración/Crianza en barricas de roble. Durante este período se realizan trasiegos, análisis y catas periódicas para seguir de cerca la evolución del vino y definir el coupage final.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Color rojo intenso con densos tonos violáceos. Aroma intenso y elegante dominado por frutas negras maduras como moras, ciruela pasa y cassis, mostrando también aromas balsámicos de resina y cedro. Con cuerpo, gran estructura, acidez bien equilibrada, con taninos firmes, maduros y bien integrados. Estas características hacen que su final sea muy persistente, armonioso y elegante. Un vino con gran potencial de guarda.
Consejos de almacenar y servir:
Los Oportos son vinos que se desarrollan muy bien en la botella y, por lo tanto, deben guardarse en un lugar seco y fresco donde se deben guardar las botellas. Servir a una temperatura de 17 a 18ºC.
Maridaje:
Genial para acompañar con un buen queso y postres dulces.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Robert Parker;
. 94 puntos Wine Spectator Magazine;
. 92 puntos Roy Hersh;
. 92 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 92 puntos Stephen Tanzer;
. 91 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 17 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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