Detalles del producto
Vendimia manual para cajas pequeñas perforadas. Recepción con despalillado total. Trituración suave y prensado bajo atmósfera inerte. Fermentación prolongada con temperatura controlada de unos 14ºC. Etapa en madera francesa y americana, con bâtonnage hasta llenado en botella.
Variedades de uva:
Códega do Larinho,Viosinho
Notas gustativas:
De color amarillo pálido, es un vino de gran intensidad aromática. El aroma a frutas blancas maduras se equilibra con notas de cítricos que le aportan frescura. Este conjunto ganó complejidad y volumen de boca con la fermentación y paso por barrica de roble francés con “bâtonnage” hasta el llenado en botella. Es un vino con más cuerpo, cuya etapa le confirió más complejidad y equilibrio.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-12°C.
Maridaje:
Ideal para acompañar con quesos, pescados a la plancha, aliñados, y todo tipo de carnes a la brasa.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Wow!
expand_moreI tasted the 2020 vintage. ABSOLUTELY FANTASTIC! It is a pity not having discoverd it previously...