Detalles del producto
Uvas recogidas a mano en pequeñas cajas perforadas. Recepción con despalillado y estrujado inmediato. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con curtido a temperatura controlada de unos 23°C. Maceración prolongada y fermentación maloláctica en roble. Este vino envejece durante 24 meses en barricas de roble francés, seguido de una larga crianza en botella de 6 años.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas gustativas:
El viñedo de Rio Torto tiene suelos de pizarra con una excelente exposición solar, en los que las uvas alcanzan una perfecta madurez y dan lugar a vinos únicos por la complejidad y el potencial de guarda. Este vino envejeció en barricas de roble francés durante 24 meses, seguido de una larga crianza en botella durante 6 años, que equilibró toda la estructura, aunando concentración y elegancia.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Acompaña platos de caza, como jabalí, conejo y liebre.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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