Detalles del producto
Las uvas fueron cosechadas manualmente en pequeños contenedores e inmediatamente descargadas en el centro de vinificación Quinta dos Bons Ares. La fermentación se realizó en depósitos 100% de acero inoxidable entre 25 y 28 grados de temperatura, seguida de dos semanas de maceración. La fermentación maloláctica se realizó en tinas (60%) y en barricas de roble (40%). El vino envejece 18 meses en tinas y barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Touriga Franca
Notas gustativas:
Limpio, de color brillante, granate, con tonos rojizos. Aroma muy intenso y seductor, con mucha fruta, dominado por fresas y moras bien maduras. Los fuertes aromas a madera le dan complejidad. En boca, el vino comienza suave, seguido de una concentración de fruta; Tiene estructura y un postgusto duradero. Es un vino que se puede disfrutar joven por su concentración frutal, o añejo, por el equilibrio y complejidad que puede conseguir.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 16°C y 18°C. Guarde la botella de costado en un lugar fresco, seco y oscuro.
Maridaje:
Este vino es bastante gastronómico, especialmente para disfrutarlo con revueltos, boletus edulis, soufflé de queso, ragú o solomillos asados. Ideal con queso de oveja no muy curado y postres elaborados con fresas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos y albúmina de huevo.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendad International Wine Challenge 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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