Detalles del producto
Despalillado y estrujado. Maceración prefermentativa de 12 horas a 34ºC para aprovechar las enzimas endógenas naturales. Fermentación espontánea durante un periodo mínimo de 15 días a 22º-24ºC. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color rubí con un interior negro cerrado con intensos matices violáceos en el halo. Notas de vainilla y flores silvestres, tulipanes, frutas azules como arándanos, finalizando con aromas de cacao, un vino de generosa complejidad y potencial inigualable. Tremendo vino con taninos feroces pero muy maduros, alcohol en perfecta simbiosis con la frescura que transmite la acidez, el final es impactante.
Consejos de almacenar y servir:
Conservación Acostado a una temperatura de 15ºC. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Marida bien con carré de cordero, solomillo y lafões de ternera.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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