Detalles del producto
Uvas procedentes de viñedos de secano del Duero Superior, cultivadas en producción ecológica. Los viñedos están plantados exclusivamente con variedades de uva perfectamente adaptadas al clima y suelos de la región, lo que permite una viticultura sostenible, con mínima intervención y en equilibrio con el ecosistema de la región. Vendimia 100% manual, en pequeñas cajas perforadas. Recepción, despalillado y estrujado. Maceración en frío durante 48h. Fermentación alcohólica durante 3 semanas. Crianza en botella durante 9 meses.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Sousão,Jaen
Notas gustativas:
Gran pureza aromática, intenso y muy fresco, con notas de violetas y frutos silvestres, características de las variedades de uva que le dan origen. En boca se perciben las notas aromáticas en un conjunto intenso, elegante y largo.
Consejos de almacenar y servir:
Conservación Acostado a una temperatura de 15ºC. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Fantástico con jamón ibérico, asados, caza, ahumados y otros platos de carne oscura típicamente mediterráneos e intensos. Excelente con quesos curados de cabra.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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