Detalles del producto
Quinta do Noval es un vino de mezcla que utiliza las variedades de uva nobles del Duero, la mayoría de las cuales son Touriga Nacional respaldada por Touriga Franca y Tinto Cão. Todas las uvas proceden del viñedo Quinta do Noval. Para el vino utilizamos el método de “remontaje” en tinas de acero inoxidable, manteniendo una temperatura de 26ºC. Todo el vino se madura en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão
Notas gustativas:
Notas evidentes de madera nueva en aroma, presencia de flores y algo de mentolado, estilo directo de Touriga Nacional, aquí bien envuelto en fruta. Muy interesante en boca, fresco, con evidente barrica pero con un elegante tono selvático.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16-18°C.
Maridaje:
Bueno durante una comida, con un entrante o carne.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 95 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 94 puntos Falstaff;
. 93 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 91 puntos Wine Spectator Magazine;
. 17,5 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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