Detalles del producto
Este vino expresa la singularidad de nuestras viñas antiguas, preservando la biodiversidad vitícola y rescatando la historia de las variedades de uva ancestrales. La exposición solar del sur influye en las notas aromáticas de los vinos, propiciando una maduración más intensa y uniforme de las uvas. Con mayor insolación durante todo el día, las viñas desarrollan frutos con mayor concentración de azúcares y compuestos fenólicos, lo que resulta en vinos con más cuerpo y estructura, con aromas más expresivos que tienden a ser más intensos y complejos, destacando frutas negras como la cereza negra, así como matices florales y especiados. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés de 225L.
Variedades de uva:
Field Blend
Notas gustativas:
Aromáticamente, predominan las notas florales, especialmente las violetas —resultado de la gran cantidad de uvas Touriga Nacional—, combinadas con fruta negra madura, especias negras y roble nuevo. En boca, la fruta brilla, el roble domina los taninos y las especias adquieren un gran protagonismo. Quinta dos Loivos Sul tiene un final preciso, persistente e intenso.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio entre 17ºC y 18ºC.
Maridaje:
Intenso y firme, combina especialmente bien con platos de sabor fuerte, como el cabrito asado al horno o las carnes curadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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