Detalles del producto
La uva se recoge a mano y se lleva inmediatamente a la bodega donde se realiza una selección manual, despalillado y estrujado. El mosto se enfría a 12°C con la ayuda de hielo seco (CO2). Contacto con la piel durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada (15°C) en depósito de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
Es rico, profundo y lleno de sabor con una impresionante concentración en el paladar medio. Afrutado con acidez discreta, es un verdadero placer de beber.
Consejos de almacenar y servir:
Debe consumirse con una temperatura entre 8 y 10ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar todos los platos de pescado, marisco y algunos platos de carne más ligeros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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