Detalles del producto
Vendimia manual. Tras un periodo de 24 horas de maceración pelicular en frío, se realizó la fermentación en barricas de roble francés de 500L durante un periodo de 19 días a temperatura controlada. Al final de la fermentación el vino fue sometido a un batonaje diario. Crianza en barricas de roble francés durante un periodo de 12 meses.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color cítrico, aromas de fuerte mineralidad con matices de pedernal y buena barrica. Llamativa acidez que aporta un intenso frescor; untuosidad relevante y estructura final con longevidad.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado protegido de la luz directa. Servir a una temperatura de 10-12°C.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescados frescos a la parrilla, carnes blancas y como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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