Detalles del producto
Ligera maceración prefermentativa, seguida de fermentación del mosto lágrima durante unos 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. 6 meses de battonage después de la fermentación alcohólica.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Aspecto limpio, color cítrico y tonos pajizos. Aroma intenso, frutosidad tropical, algo floral, mineralidad y fuerte presencia varietal. En boca es muy afrutado y fresco, de buena complejidad y envolvente, fruto de la autolisis de las levaduras durante el proceso de battonage postfermentativo de 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir el vino frío, alrededor de 10-12ºC.
Maridaje:
Combina bien con mariscos frescos, pescados a la parrilla y ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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