Detalles del producto
Vinificación:
Despalillado y estrujado, maceración prefermentativa con hollejos a unos 10 °C. Fermentación alcohólica durante 5 días con temperatura controlada de fermentación a unos 15 °C, deteniéndose la fermentación con la adición de aguardiente de uva al alcanzar los 5 °C producido durante la fermentación (cuberaje). Crianza en depósitos durante aproximadamente 6 años.
Variedades de uva:
Fernão Pires
Notas gustativas:
Intenso, con notas de frutos secos, higos secos y miel. Dulce y untuoso, con notas de mermelada e higos, con un final agradable y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe consumir a una temperatura de 12ºC.
Maridaje:
Marida bien con todo tipo de dulces y frutas cocidas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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