Detalles del producto
Desnudo total. maceración de 24 horas. Ligero asentamiento. Fermentación en roble con "bâtonnage". Pasaje de 6 meses en roble francés y 6 meses mínimo en botella.
Variedades de uva:
Gouveio,Malvasia Fina,Viosinho
Notas gustativas:
Color amarillo pajizo. Aroma floral y miel. Estructura blanda y fuerte. Un vino afrutado y equilibrado con la madera muy presente.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de consumo recomendada 12º-14ºC. Conservar en un lugar seco y fresco a temperatura constante. La botella se almacenará en posición horizontal.
Maridaje:
Marida bien con mariscos, todo tipo de pescados y sushi.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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