Detalles del producto
Las uvas previamente seleccionadas y transportadas exclusivamente en cajas de 20 kg y prensadas para obtener un mosto de gran calidad para dar origen al Vino Espumoso Alvarinho. El mosto se clarifica a 12º C durante 48 horas y se fermenta a temperatura controlada durante 12-15 días. Luego está el proceso de crianza en fino menos durante 5 meses. Posteriormente se realiza el embotellado seguido de fermentación (método clásico) y crianza de 24 meses, tras los cuales se realiza el remueva y degüelle.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Burbuja fina y aroma persistente, mineral con algo de tostado/galleta y complejidad por crianza en botella. Con cuerpo, seco (brut), buena acidez y final frutal donde persiste la variedad del vino.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de consumo recomendada 12º-14ºC. Conservar en un lugar seco y fresco a temperatura constante. La botella se almacenará en posición horizontal.
Maridaje:
Excelente con pescados y mariscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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