Detalles del producto
Uvas Alvarelhão caracterizadas por una baja intensidad de color que subyace a este Sunny Sparkling Rosé Gross de color muy claro. La Touriga Nacional y el Vinhão complementan la estructura de boca aportando elegancia y persistencia. El mosto resultante de esta selección fermenta a temperatura controlada, obteniendo el vino base para vino espumoso. Este vino se somete ya en botella, a una segunda fermentación respetando el Método Clásico. Finalizada esta fase de fermentación y crianza, se procede a la operación de "degüelle" que permite la eliminación de las levaduras existentes en la botella y se sustituye el tapón metálico por la cápsula provisional final por el típico burbujeante.
Variedades de uva:
Alvarelhão,Touriga Nacional,Vinhão
Notas gustativas:
El color es rosa salmón, burbuja fina y persistente. El aroma es elegante y delicado. El sabor tiene mucha profundidad y persistencia con una agradable complejidad.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a 8ºC para no destruir el sabor de la uva.
Maridaje:
Muy versátil acompañando una gran variedad de cocinas. Es ideal como aperitivo pero puede quedar perfecto con cocido al horno.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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