Detalles del producto
Vendimia manual. Fermentación de la uva en lagar con pisado de pies. Deshidratación de los hollejos, posterior maceración en aguardiente. Maceración postfermentativa de la masa junto con el aguardiente. Prensado y posterior crianza en cubas de madera viejas. Los distintos vinos fueron envejecidos en cubas de madera de distintos volúmenes hasta la formación del coupage, durante al menos 73 años. Tras su formación, transcurrieron 22 años hasta su embotellado.
Variedades de uva:
Moscatel Galego
Notas gustativas:
Color marrón oscuro con reflejos verdosos. Muy complejo, con notas de frutas variadas como nueces, almendras, avellanas, higos y naranja confitada. Rico, muy aterciopelado, con una acidez perfecta. Final interminable.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 16-18°C.
Maridaje:
Perfecto al final de una comida con quesos de sabor intenso, con postres (excelentes combinaciones con chocolate y naranja amarga), con café y después del café.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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