Detalles del producto
Favaios es un vino moscatel dulce elaborado con uva moscatel destinado a ser consumido antes y después de las comidas. La fermentación se realiza a temperatura controlada (23ºC a 25ºC) durante unos tres días, con intenso contacto con los hollejos. Luego se interrumpe con la adición de brandy, dando como resultado un vino con altos niveles de alcohol y azúcar residual. Luego, los vinos envejecen en toneles y barricas de madera durante varios años. Tras la crianza, se seleccionan las mejores añadas para constituir el coupage final, que en este caso está formado por vinos de las añadas 1989, 1996 y 2003 en distintas proporciones, dando como resultado un vino con una edad media en torno a los 10 años.
Variedades de uva:
Moscatel Galego
Notas gustativas:
De aspecto límpido con brillantes tonos dorados. Algunos aromas a frutos secos, pero también aromas propios de la variedad como mandarina y piel de naranja. Dulce y elegante, con cierta acidez y un largo final.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir frío, entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Excelente acompañante para disfrutar de momentos de placer. Al estar protegido de la luz, el calor y el frío extremo, este vino mantiene sus características durante algunos años.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Robert Parker;
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene instrucciones específicas o preguntas sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
17 points·Favaios 10 years Muscat
expand_moreCognac, dried fruit, dried flowers, butterscotch, discrete complex, delicate and profound. Fat and delicate in the mouth, very balanced between sweetness and dryness, acidity, long finish, with notes of dry fruits and ferments.