Detalles del producto
Favaios es un vino moscatel dulce elaborado con uva moscatel destinado a ser consumido antes y después de las comidas. Aunque es capaz de conservar sus cualidades durante varios años después del embotellado, este vino está destinado a un consumo inmediato. La fermentación se realiza a temperatura controlada (23ºC a 25ºC) durante unos dos días, con un intenso contacto con los hollejos. Luego se interrumpe con la adición de brandy, dando como resultado un vino con altos niveles de alcohol y azúcar residual. Luego se envejece durante al menos dos años en tinas de roble y recipientes de acero inoxidable antes de ser comercializado.
Variedades de uva:
Moscatel Galego
Notas gustativas:
límpido con unos brillantes tonos dorados. Tiene un aroma claro de la variedad, con algunas notas de naranja y miel. Un sabor a glicerina, con dulzura de miel y mermelada.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir frío, entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Excelente compañero para momentos placenteros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Robert Parker;
. 85 puntos CellarTracker;
. 15,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2011;
. Recomendad International Wine Challenge 2011;
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2010;
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2010;
. Special Mention Vinitaly 2010;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2008;
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2008.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene instrucciones específicas o preguntas sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
87 points·Favaios Muscat
expand_moreThe NV MOSCATEL DO DOURO, aged in Chestnut, is a nice entry level Moscatel. Obviously, it lacks the power, concentration and richness of the high end that I’ve been raving about of late, but for a low end entrant it has at least hints of richness and fine aromatics, and not so much of that brandy flavor and aroma that impacts many low end Moscatels prominently (although as it ages, that brandy aspect will no doubt become a bit more prominent). The current hints of richness are just that because, as noted, there is not much mid-palate concentration, which is hardly unusual for the price level. The wine has a juicy, flavorful finish, though, and as it warms to the mid to upper ‘50s it becomes quite charming and delicious, but beware—this goes down real easy and that 17% alcohol sneaks up on you! The price is nice enough to make it a staple aperitif. Although these fortified Moscatels are quite sturdy and age well, it is still good to drink young.