Detalles del producto
Vendimia manual en pequeñas cajas, con gran selección en el viñedo, y se recogen únicamente los racimos en perfecto estado sanitario y de maduración. Despalillado total. Maceración pelicular de 4 horas. Ligero trasiego en frío. Larga fermentación en acero inoxidable seguida de una crianza prolongada de unos 7 meses sobre lías finas.
Variedades de uva:
Loureiro
Notas gustativas:
Nariz aromáticamente expresiva, con notas florales (rosa blanca) así como de flor de azahar y hojas y un ligero toque de laurel, acorde con el carácter varietal. En boca encontramos las mismas notas claras de flores y hojas de azahar. Acidez vibrante y muy fresca, bien equilibrada con cierta untuosidad y un final largo. Elegante y equilibrado.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe consumir entre 9-11ºC.
Maridaje:
Ideal para entrantes ligeros como ensaladas o pescados y mariscos, aunque su versatilidad hace que también pueda acompañar pescados y algunos dulces más ligeros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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