Detalles del producto
Las uvas fueron cosechadas con un bajo contenido de alcohol, lo que le permite al vino tener una mayor acidez. Se nota la frescura del Océano Atlántico, al igual que el componente aromático del vino. La frescura, exuberancia y salinidad es posible en este vino debido al terroir de la subregión de Lima. Las uvas son cosechadas a mano en pequeñas cajas y transportadas a la bodega en un corto espacio de tiempo, en un ambiente refrigerado. Se prensan las uvas enteras despalilladas. Clarificación en frío durante 48-72 horas. Larga fermentación en barricas de roble francés usadas. Crianza de alrededor de 1 año sobre lías finas con bâtonnage regular. Vendimia manual, fermentación en tinas de acero inoxidable y crianza de 3/4 meses en tinas de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Loureiro
Notas gustativas:
Nariz delicada con aroma floral que recuerda a flores de pétalos blancos. Notas de vainilla y especias. En boca es fiel a la nariz, suave azahar, mostrando elegancia y acidez bien presente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal a una temperatura de 15°C, protegida de la luz directa. Servir a una temperatura de entre 10 y 12°C.
Maridaje:
Platos de marisco. Sugerencias vegetarianas: ensaladas; comida asiática.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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