Detalles del producto
Vinificación:
Recepción de la uva en bodega en cajas de 24 kg. Selección manual seguida de despalillado, maceración de los hollejos y prensado neumático suave. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Estabilización, sin filtrado. No se utilizan derivados animales en el proceso, y este vino es apto para consumidores veganos. Se ha tenido especial cuidado en el proceso de elaboración, minimizando cualquier intervención, con el objetivo de producir un vino que exprese las particularidades de las uvas y del terroir.
Recepción de la uva en bodega en cajas de 24 kg. Selección manual seguida de despalillado, maceración de los hollejos y prensado neumático suave. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Estabilización, sin filtrado. No se utilizan derivados animales en el proceso, y este vino es apto para consumidores veganos. Se ha tenido especial cuidado en el proceso de elaboración, minimizando cualquier intervención, con el objetivo de producir un vino que exprese las particularidades de las uvas y del terroir.
Variedades de uva:
Avesso
Notas gustativas:
En nariz presenta notas de cítricos y hierbas aromáticas, como pomelo y tomillo. En boca encontramos un vino de perfil gastronómico con cuerpo y cierta cremosidad, con notas de fruta de hueso, pimienta blanca y un componente vegetal. Evolucionará bien en botella.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir el vino frío, alrededor de 10-12ºC.
Maridaje:
Combina bien con pescados grasos y aves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado