Detalles del producto
Las variedades de uva elegidas en la finca, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, encuentran en Quinta da Bacalhôa el “terroir” ideal para la producción de excelentes vinos. Tras una cuidadosa selección de las uvas, los vinos elementales fermentaron en molinos a temperatura controlada, seguido de un período de “cuvaison” (maceración pelicular postfermentativa) de 2 semanas. Finalmente, tras separar las partes sólidas, envejecieron durante 24 meses en barricas de roble francés de grano extrafino de 225 litros completamente nuevas. Se preparó el lote final, dando como resultado: 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 10% Petit Verdot. El embotellado tuvo lugar en octubre de 2017. Desde entonces, ha envejecido en las bodegas de la finca hasta su lanzamiento en octubre de 2022.
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot
Notas gustativas:
Enorme profundidad de aroma, con frutas que se despliegan en capas, bayas silvestres, verduras secas, mucha pimienta y varias especias. El cuerpo lleno da cabida a taninos maduros pero potentes con una textura perfecta. El lado vigoroso del Cabernet se suaviza con la cortesía del Merlot y se anima y adereza con el Petit Verdot, lo que da como resultado un vino elegante, fresco, con una clase inmensa y que promete mucha vida por delante.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio a 16-18°C.
Maridaje:
Perfecto con platos de carne roja, caza.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado