Detalles del producto
Vendimia realizada, la fermentación se realizó en depósitos troncocónicos de acero inoxidable, a temperatura controlada y con la mínima extracción posible. La fermentación maloláctica se realizó en barricas usadas de roble francés, envejeciendo posteriormente durante 18 meses en estas mismas barricas.
Variedades de uva:
Tinta Amarela
Notas gustativas:
El color es más concentrado que el año anterior. En nariz se aprecia el perfil varietal de Tinta Amarela. Comienza con notas de cereza y otros frutos rojos y gana complejidad con sus notas típicas de tabaco y mentolado/verde. En boca, los frutos rojos y la estructura tánica lo hacen vivo e intenso. Termina seco y picante con una acidez larga y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar en posición tumbada a una temperatura de 15ºC. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Marida bien con platos tradicionales como feijoada, conejo, carnes rojas, platos a base de legumbres, así como con cocina internacional a base de especias. Sugerencias vegetarianas: platos con tubérculos (nabo, boniato, remolacha) y legumbres (garbanzos).
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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