Detalles del producto
Vendimia manual a principios de septiembre de las uvas elegidas para la base. Ligera maceración pelicular en frío en prensa neumática antes de la fermentación a 16º C durante 18 días, con batonnage durante 30 días después de la fermentación. Espumoso según el método clásico del champán. Crianza sobre lías durante 18 meses.
Variedades de uva:
Arinto,Chardonnay
Notas gustativas:
En cata revela una buena complejidad de aromas, y en boca muestra la frescura y acidez que aportan las variedades de uva que le han dado origen.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a 8º C.
Maridaje:
Sirve como aperitivo sencillo o acompañando entrantes de marisco, cochinillo o platos de carne blanca. También es perfecto fuera de una comida, en momentos especiales de celebración y festividad.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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