Detalles del producto
Vinificación:
Selección de la uva. Mosto gota de la uva. Decantación (24 horas a 14ºC). Fermentación controlada entre 16-18ºC. Elaboración del lote. Filtración primaria. Conservación. Estabilización por frío por contacto. Filtración en suelos. Filtración final mediante membranas. Extracción del licor. Embotellado. Fermentación en botella. Remuage. Descorche. Expedición del licor. Encorchado. Etiquetado. Conservación.
Selección de la uva. Mosto gota de la uva. Decantación (24 horas a 14ºC). Fermentación controlada entre 16-18ºC. Elaboración del lote. Filtración primaria. Conservación. Estabilización por frío por contacto. Filtración en suelos. Filtración final mediante membranas. Extracción del licor. Embotellado. Fermentación en botella. Remuage. Descorche. Expedición del licor. Encorchado. Etiquetado. Conservación.
Variedades de uva:
Alvarelhão,Pedral,Vinhão
Notas gustativas:
Color rojo rubí, con espuma. Aroma ligeramente vinoso, mantecoso y a dióxido de carbono. Ligeramente vinoso, mantecoso, con cuerpo y suave.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 6ºC a 8ºC.
Maridaje:
Bueno como aperitivo. Marida bien con mariscos, pescados y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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