Detalles del producto
Vinificación:
Este vino procede de uvas seleccionadas de los viñedos más antiguos de la región de Borba. Tras un riguroso control de la maduración de las uvas en el viñedo, a su llegada a la bodega las uvas fueron despalilladas y estrujadas suavemente, seguidas del proceso de fermentación alcohólica en prensa de acero inoxidable, con pisado mecánico, finalizando con una maceración durante 10 días, bajo control de temperatura a 22-25ºC. La fermentación maloláctica se realizó en pequeños depósitos de acero inoxidable. Un período de crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés, americano y castaño precedió al embotellado y un período final de crianza en bodega de 6 meses en botella.
Variedades de uva:
Trincadeira,Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Color granate intenso. Aroma de buena intensidad con notas de frutos rojos maduros, mermelada y pimientos maduros. Sabor suave y elegante donde destacan los sabores a frutos negros, café y chocolate, con una estructura fina y persistente al final de boca.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 17-18ºC. Este vino se puede consumir inmediatamente, pero si lo prefieres, también puedes dejarlo envejecer hasta 5 años.
Maridaje:
Marida con guiso portugués, cordero asado, caza o quesos tradicionales.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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