Detalles del producto
Vendimia manual de la uva y posterior prensado de los racimos enteros. Tras un decantado estático a temperatura controlada durante 24 horas, fermentación alcohólica y crianza en barricas de acero inoxidable y roble francés durante 24 meses.
Variedades de uva:
Folgasão
Notas gustativas:
El vino es de color amarillo y en nariz presenta notas de carácter mineral y espuma de fósforo. El envejecimiento durante 24 meses en barricas de acero inoxidable y roble francés ayudó a desarrollar complejidad y estructura junto con una sensación en boca tensa y profunda.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a 11ºC.
Maridaje:
Marida bien con pescados a la parrilla, ensaladas robustas y platos de carne blanca.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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