Detalles del producto
Vinificación:
La uva recolectada en el momento óptimo de maduración para la elaboración del vino espumoso, fermentó, previo despalillado total, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguido de la fermentación maloláctica tras la destilación. La elaboración, siguiendo el método clásico, comenzó en marzo con el estirado, y la fermentación tuvo lugar en sótano durante 20 días a 15 ºC, seguida de un periodo de crianza en botella, sobre lías, de 45 meses, para la primera tanda. , en diciembre.
La uva recolectada en el momento óptimo de maduración para la elaboración del vino espumoso, fermentó, previo despalillado total, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguido de la fermentación maloláctica tras la destilación. La elaboración, siguiendo el método clásico, comenzó en marzo con el estirado, y la fermentación tuvo lugar en sótano durante 20 días a 15 ºC, seguida de un periodo de crianza en botella, sobre lías, de 45 meses, para la primera tanda. , en diciembre.
Variedades de uva:
Baga
Notas gustativas:
Ahumado, muy dulce y suave tono cítrico y un toque de frutos rojos. Mousse de cuerpo medio, espeso y firme con acidez bien concentrada, final refrescante y serio.
Consejos de almacenar y servir:
Beber a una temperatura de 8ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo, y con comidas ligeras y asados o incluso postres.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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