Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 12 kg los días 6 y 7 de septiembre para Touriga Nacional, 21 de septiembre para Alicante Bouschet y 14 de septiembre para Petit Verdot. Después de un breve período dentro de una cámara de refrigeración, las uvas fueron nuevamente clasificadas meticulosamente en una mesa de selección vibratoria, antes de ser completamente despalilladas y ligeramente estrujadas. La fermentación de las variedades de uva se produjo por separado, en barricas de roble francés a temperatura controlada, durante once días.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas gustativas:
Frutos rojos, ligeros ahumados, vegetales secos, un poco de chocolate. cuerpo medio, gran frescura en boca, en un estilo muy sui generis. Texturado, con taninos firmes y gran postgusto.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Disfrute con carnes rojas asadas ligeramente caramelizadas o caza con gelatina de frutos negros. Combina también con un potente queso portugués de “Azeitão” o un tradicional “Roquefort”.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 puntos Jancis Robinson;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge2015 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2015 (Otras añadas);
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2015 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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